餐饮行业一直是大众创业热门的行业。不论是大品牌的加盟合作，还是特色小吃店。投资有大有小，但是不论怎么样，创业还是有风险，除了可以预料的风险外，还有还多不可预见的风险。
房租可以说是作为餐饮中成本的部分，所以租房的时候要慎之又慎。铺姐给各位店主整理了租门面过程中可能遇到的风险，需要你再三谨慎！
房东不签合同，或者合同期很短
此类房东很大可能是做好随时变卦或者涨价的心态的。现在好多房东都是认钱不认人，辛苦一年却是在变相的为房东挣钱。所以建议合同至少签三年，涨价幅度要在合同上明确。
店铺不应许做餐饮
好多房东为了把房子尽快租出去，隐瞒房子的适用范围。到时候城管，卫生，环保等部门来干涉，不让你经营餐饮。所以签合同时候，这个内容也要问清楚，写在合同上。
转手几道的店铺
主要是一些公家房子，租给私人老板，然后又层层转租，市面上专门有些人以转让铺面赚差价的商人。所以租房子的时候尽量多打探清楚。不要急着交什么定金。签合同必须要房东在场。出了纠纷，做好证据保存。
拆迁地段或违法建筑的店铺
很多店铺在拆迁之前，老板尽量不正面说明，合同尽量签时间短，快要到期的就不签了，就是为了赔偿的时候少赔甚至不赔，按合同操作。好多不明情况的租客把要拆迁的房子租过来，白白损失了几万的转让费。
房租奇高的店铺
在一些人口密集的地方，比如步行街，车站，商场等。位置虽然很好，人流量也相当大，生意也可以，但是几个平方一年房租将近十万，没有坚持一个月就转让了。
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