发布时间:2020-08-19 文章类型:转店技巧 浏览量:12047
铺专家|弄清楚这几个问题后,商铺出租转让简直so easy
大部分餐饮店转让老板的苦恼
“开了一家店,近生意不好,想转让,不知道怎么能快点转出去?”
“我开火锅店的,找同行来赶紧接手啊?”
“包子店,低价转让?”……
生意不好,转店迟迟转不出去,先不要急,先针对以下几个方面进行自我诊断:
1、要看饭店的大小,所在位置,生意不好是是什么问题造成的?转店面的人会是什么类型的人想过没有?
2、如果确实没有我挽回生意的余地,特别想转出去,关门转让是好办法。
理由一:懂行的人,他要的是地理位置,他的成功率有多高?不在乎你关门不关门,在乎的是他能不能把生意做起来?还有什么样的方法压低价格?
理由二:不懂行的人,关门转让他看到的景象,在他心中不漏破绽,开门生意不好,反而他更胆怯了,他心中住的他的能力和能挣多少钱?,不会想到风险,只想成功,遇到这种人,毫不犹豫,该出手就出手,机不可失,时不再来。
3、结合你的具体情况来分析,如果是夫妻小店并且还有一定营业额那还是开着门转让,如果是大的饭店那还是关门转让吧,因为大店人员工资、水电费、各种损耗比较大,开着门赔的更多。
其实除了转让这条路,你还可以来个重新装修,来个重装开业试一下效果,人们是不是新鲜一点,说不定营业状况能装好呢!
4、重新换一个擅长特色菜的厨师,如正宗川菜,鲁菜,杭帮菜等等,会一种,就好。其次改变一下经营理念,换个思路。一个好厨师就是一个好饭店。
5、位置好的开门转,位置一般的关门转!
6、不亏本开门转让!亏本关门转!不过这个真不好说,有时候生意不好的时候开门赔的更多!
7、边做边转,关门转不到好价钱。
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