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关于合伙开餐饮店需注意十大点!

2021-07-24
你有没有这样的经历,新店开业一个月,生意刚有起色,还没步入正轨,就面临合伙人要撤资的问题,闹的沸沸扬扬的。

铺姐跟你谈谈关于合伙创业的一些问题,需谨记。


1


选合伙人的时候不要找那种对创业过度热情的,表现出极度兴奋的人,这样的人容易三分钟热度,等到热情散尽了,或者等到事情表现出不如预期的状态时,这种人往往就是先打退堂鼓的。



2


不要找那些只拿得出钱,别的什么都不懂的人合伙。合伙要合的首先是人,其次才是资金,如果你只是缺乏资金,那么可以吸纳这样的人出资做股东,但不能让他们干预日常经营管理。做餐饮怕的是外行指导内行。


3


喜欢斤斤计较的人是不适合创业的,所以尽量不要和这样的人合伙做餐饮。餐饮本来牵扯的事情就比较多,和一个整天做事情都要计较和算计的人一起做事情,会非常心累的,事情也肯定是做不好的。



4


合伙之前一定要先讲好原则,丑话说在前边对双方都有好处。尤其是当生意不好时如何退出,一定要说清楚,省的日后因为这事情伤和气。


5


在选择合伙人的时候,人品优先,工作能力第二。有视野有格局胸怀坦荡的人就是再合适不过的人选。


6


合伙生意里必须要有一个能主事的人,说话别人会听,必须要有一个能做事的人,保证事情不耽误。



7


不要害怕别人比你厉害,能找到厉害的人和你合伙,是你的运气。


8


合伙人出资和股份划分一定不能平均,一定要有人占大头,好是那个领导力强的人来主导。


9


创业前期一定要考虑拿出一部股份给员工发福利,打江山的时候艰难,这个时候愿意跟你一起吃苦的人,一定要好好珍惜,为日后培养人才。


10


合伙人之间不怕有争执,要坚持对事不对人的原则,发现问题就及时沟通及时解决,终目的只有一个,就是为了把事情做的更好。
创业不易,且行且珍惜,创业就是找合适的人做合适的事,所以要努力去找那个真正合适的人。
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